Accords mets & vins
La fondue vigneronne se cuit dans un bouillon de vin blanc aromatisé. Choisissez le bon vin, maintenez un frémissement régulier et découpez fin pour une viande…
Accords mets & vins
Pour des moules marinières réussies, choisissez un blanc sec, vif et peu boisé : Muscadet ou Picpoul en priorité. Chablis, Sancerre et autres appellations selon vos…
Accords mets & vins
Du Sauternes moelleux au blanc sec structuré : trouvez l’accord idéal avec le foie gras mi-cuit, terrine ou poêlé. Pensez aussi à la garniture, aux condiments…